来源 本站 发布时间 2023-09-28 16:32:42 浏览量 91
● 项目背景：
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。
测试产品 |
测试项目 | 测试标准 |
海盐，井盐，矿盐，湖盐，土盐，低钠盐，深井盐，海藻盐等 | 碘含量检测、纯度检测、亚铁氰化钾检测、质量检测、抗结剂检测、盐度检测、松散剂检测、氯化钠含量检测、水分检测、微量元素检测等
| GB 2721-2015 食品安全国家标准、GB/T 5461-2016、NY/T 1040-2012、QB/T 2446-2018 等标准 |
鸡精主要成分都是由谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。鸡精是一种复合鲜味剂，是日常使用的调味品。鸡精由于是复合调味品，所以相对保质期为1-2 年，而95%纯度味精保质期为3 年。● 鸡精功效：1.鸡精含有丰富的营养成分，除含有谷氨酸钠外，更
● 项目背景：火锅料以食用动物油和（或）食用植物油、香辛料、食用盐等为主要原料，添加或不添加其他原辅料、食品添加剂，经过预处理、配料、炒制或熬制加工、包装（或分体包装）而成。据中国烹饪协会介绍，中国火锅业发展迅猛,成为餐饮行业的一大亮点，有业内人士认为，火锅已经成为与洋快餐抗衡的重要力量。但中国火锅业
● 项目背景：食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎
● 项目背景：在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中，食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。目前有20多类、近1000种食品添加剂，可以说食品工业离不开食
检测产品产品检测项目食用盐精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐、加碘盐、低钠盐、海藻盐等感官检查、氯化钠、总砷、铅、钡、碘、氟食糖白砂糖、绵白糖、淀粉糖浆、饴糖、葡萄糖、乳糖等蔗糖分、总糖分、（蔗糖分+还原糖分）、色值、菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、致病菌、螨、亚硝酸盐酱油酿造酱油、配制酱油、铁强化酱油等氨
