来源 本站 发布时间 2023-09-28 16:31:47 浏览量 93
检测范围：
理化指标：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度
微生物指标：细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等
重金属及微量元素指标：铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等
农兽药残留指标： 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试，氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等
营养成分：营养标签，保健成分，黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活等
霉菌毒素：黄曲霉毒素B1/2、黄曲霉毒素M1/2、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、呕吐毒素等
添加剂检测：防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、有机酸、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧剂、膨松剂、护色剂、调味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐保鲜剂、稳定剂、凝固剂、甜味剂等
检测标准：
GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法
GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定
GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法
GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜
GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定
SN 0195-1993 出口肉及肉制品中滴残留量检验方法
SN 0152-1992 出口水果中滴残留量检验方法
SN 0145-1992 出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、滴滴涕残留量检验方法
上一篇：没有了！
下一篇：乳制品检测
检测范围检测项目具体内容理化指标感官、水分、复合磷酸盐、铅、无机砷、镉、总汞、苯并 芘、亚硝酸盐、添加剂微生物检测菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门 氏菌等兽药残留检测四环素类、硝基呋喃类、磺胺类等瘦肉精检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等肉类成分真实性鉴定动物性成分猪、牛
乳制品检测业务（（2）英大检测可开展的乳制品检测项目（详见表2））：英大检测乳制品检测中心可开展的乳制品检测项目主要有：品质指标、维生素、污染物、微量元素、真菌毒素、农药残留、兽药残留、微生物指标、食品添加剂、非法添加物等。
● 检测产品：糕点(不包括月饼、粽子)和面包。糕点包括烘烤糕点、油炸糕点、水蒸糕点、熟粉糕点、冷调韧糕类糕点、冷调松糕类糕点、蛋糕类糕点、油炸上糖浆类糕点、萨其玛类糕点、其他类糕点。面包包括软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、其他面包。● 推出的检测套餐如下：● 服务优势：● 长期专注于检测技术
● 项目背景：多地餐馆在火锅食品中添加“罂粟壳”,以吸引“回头客”的现象时有发生。早在2008年，在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（批）》中，罂粟壳就被列为非食用物质，禁止在食品中添加。食品药品监督管理局也曾发布通知，针对个别餐饮消费经营者在火锅中使用罂粟壳的违法
● 豆制品检测产品：豆类：绿豆，豌豆，青豆，扁豆，毛豆其他：膨化豆制品，非发酵豆制品，风味豆制品，油炸豆制品，饲料用豆制品制品：豆粉，豆沙，臭豆腐，豆腐皮，豆筋，豆腐渣，豆浆，豆奶，豆泡，豆腐脑，腐竹，腐乳，豆豉，豆腐干，大豆蛋白制品● 豆制品检测项目：理化指标检测：水分检测，pH值检测，灰分测定，总酸
检测产品类型：麦类 ：小麦 、大麦 、皮麦 、青稞、黑麦 、燕麦;稻类：粳稻 、籼稻 、糯稻 、陆稻 、深水稻 ;其他 ：玉米 、高粱 、荞麦 、粟、黍、小豆 、绿豆 、木薯 、番薯 、马铃薯等检测项目：理化项目：霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、气味,色泽等；农药残留检测：有机氯农药：六六六
